Galgán ozdobný, (Alpinia zerumbet, predtým Alpinia speciosa (už sa nepoužíva)), (Zingiberaceae – ďumbierovité), en: Shell ginger, Shell flower

Charakteristika

Galgán ozdobný je vždyzelená trváca tropická rastlina, ktorá rastie vo vzpriamených trsoch do výšky 2 – 4 m. Má aromatický hľuznatý podzemok a zelené listy kopijovitého tvaru dlhé 30 – 70 cm. V anglicky hovoriacich krajinách má pomenovanie mušľový zázvor, pretože púčiky kvetov pripomínajú morské mušle a jeho podzemky majú vôňu podobnú zázvoru.

Voskové, svetloružové kvetné puky sa otvárajú do rúrkovitých kvetov. Vyrastajú na stonkách v koncových visiacich strapcovitých súkvetiach, ktoré sú veľké cca 30 cm. Jednotlivé kvety majú biely zvoncovitý kalich, ktorý je väčší ako korunná trúbka. Aj koruna je bielo sfarbená s ružovým zakončením a má žltý pysk s ružovými prúžkami. Plody sú guľovité oranžovo červené bobule a majú výrazné ryhy.

Rodové meno v latinčine získala rastlina na počesť talianskeho botanika Prospera Alpina (1553-1616).

Výskyt

Galgán ozdobný pochádza pravdepodobne z juhovýchodnej Ázie, z oblasti Indočíny, Malajzie, Indonézie, Filipín. Pestuje sa ako ozdobná rastlina v mnohých tropických a subtropických oblastiach sveta, napríklad na Floride, Kanárskych ostrovoch alebo na Madeire. Vo svojom prirodzenom prostredí rastie na vlhkých stanovištiach, pri brehoch riek a jazier a aj v okolí ľudských sídiel a na rumoviskách. Vypestované boli aj rôzne kultivary s panašovanými alebo variegátnymi listami.

Rozmnožovanie

Rozmnožuje sa semenami, ktoré najlepšie klíčia čerstvé, preto sa odporúča vysievať ich hneď po dozretí. Zasejte ich do výsevného substrátu a udržujte pri teplote okolo 20°C. Rozmnožiť sa dá aj delením trsov alebo podzemkov v čase, keď začína nový rast.

Ako pestovať galgán ozdobný

Umiestnenie
Toleruje svetlý tieň, ale najlepšie kvitne na plnom slnku. V horúcom letnom podnebí ocení popoludňajší tieň. Nie je mrazuvzdorný, zabezpečte mu minimálne zimné teploty okolo 10-13 °C.

Zemina
Rastline vyhovuje organicky bohatá, stredne vlhká a dobre priepustná pôda.

Zálievka
Nenechajte jej vyschnúť pôdu. Ako izbová rastlina potrebuje jasné svetlo a vlhké podmienky.

Kvitnutie
Kvitne až v druhom roku a kvitne na starom raste, takže ak ju budete v našich podmienkach pestovať vonku, či už ako letničku, alebo aj ako rastlinu prezimovanú v interiéri, pravdepodobne vám nezakvitne. U nás sa pestuje skôr len kvôli atraktívnemu olisteniu.

Tip na pestovanie

V našich podmienkach sa môže pestovať ako izbová rastlina alebo rastlina do skleníka. V izbových aj skleníkových podmienkach dosahuje rastlina výšku len 1,2 – 2,2 m.

Môžete ju tiež pestovať aj vonku na záhrade, ale podzemky by ste mali pred zimným obdobím vykopať a uskladniť vo vnútri v suchom prostredí a v chladnej miestnosti, podobne ako hľuzy kany indickej. Počas leta im zabezpečte vlhké prostredie.

Využitie

Okrem pestovania pre okrasu sa vo svojej domovine využíva Galgán ozdobný na prípravu pokrmov a v tradičnej medicíne, kde slúži na znižovanie tlaku a má aj antidepresívne účinky.

Dlhé čepele listov sa používajú na balenie tradičného čínskeho jedla zongzi vyrobeného z ryže plnenej rôznymi náplňami. Na Okinawe v Japonsku sa listy predávajú na prípravu bylinkového čaju a používajú sa aj na ochutenie rezancov a balenie ryžových koláčikov muchi. Sušené plody sa spracúvajú ako jedna z mnohých liečivých koreninových prísad do sečuánskej polievky.